Альхальд славится не только своим рыболовецким промыслом, но и небольшой фермой неподалеку от деревни, занимающуюся выращиванием кур. Появилась она сравнительно недавно, около 40 лет назад: один преуспевающий житель решил построить свою ферму и со временем она превратилась в процветающее производство, которое поставляет пернатых на столы жителей Валенштайна и в деревню.
Но она славится не только своими несушками, но здесь так же можно приобрести других птиц к вашему столу: индюшек, перепелов, гусей, уток. Даже экзотические страусы теперь не проблема: их специально выращивают на ферме, единственное только для красоты по большинству и их яиц, которые можно здесь приобрести.

Автор: Даниэл Леклер